Als je een candida-infectie hebt, moet je je voeding gaan aanpassen. Het komt er eigenlijk op neer dat je gezonder en bewuster gaat eten. 

Aan te raden om te eten en drinken:

• Zuurdesem brood, roggebrood, knäckebröd, rijstwafels, maiswafels, gierstwafels. 
• Mogelijkheden voor broodbeleg: rookvlees, rosbief, (zeer) jonge kaas, Hüttenkäse, ei, tomaat,  rauwkost. 
• Kwark (Biogarde).
• Citroenen, grapefruit, zure appels, tomaten, avocado's, papaja, aalbessen, bosbessen, blauwe bessen.
• Voorts, mits niet zoet smakend: sinaasappels, zwarte bessen, mandarijnen.
• Vis, lams-, schapen-, geiten-, kippen- en rundvlees.
• Veel rauwkost, vooral groenten met veel vezel en relatief weinig koolhydraten.
• Eieren (bij voorkeur zacht gekookt of gepocheerd).
• Budwigpap (magere, rechtsdraaiende kwark met gekneusd lijnzaad).
• Incidenteel: gebak gemaakt van bladerdeeg met appel.
• Walnoten, amandelen en hazelnoten (ongebrand).
• Biogarde-drink.
• Kruidentheeën (tip: 7x7 kruidenthee).
• Mineraalwater.
• Een enkel glas droge, witte wijn.
• Tomaten-, grapefruit-, citroen- en groentesap, en andere vers geperste sappen, mits niet zoet.

Af te raden om te eten en drinken:

• Suiker of suikerhoudende producten.
• Gewoon brood, toast, beschuit etc. waar gist in zit.
• Broodbeleg als ham, worstsoorten, oude en belegen kaas, zoetigheid, kant-en-klaar broodbeleg.
• Geraffineerde koolhydraten, dus geen witmeelproducten.
• Schimmelhoudende producten, zoals champignons, schimmelkaas e.d.
• Zoet fruit, zoals meloenen, peren, aardbeien, bananen, druiven (zuur smakend fruit mag wel).
• Varkensvlees.
• Lichaamsvreemde toevoegingen.
• Alles in blik.
• Melk, melkproducten; koffie, suikerhoudende frisdranken; alcoholische dranken (m.u.v. droge witte wijn)

Begin bij voorkeur pas aan het Candida dieet als je tevens de natuurlijke middelen in huis hebt. Het aanpassen van de voeding alleen kan de Candida niet voldoende uitroeien. Je hebt daarvoor ook de natuurlijke hulptroepen nodig.